Μύλος καφέ F-140

Είναι ο μύλος καφέ που χρησιμοποιείται για την άλεση του ESPRESSO και όλων των καφέδων φίλτρου (του Γαλλικού, του Γερμανικού, του Αμερικάνικου κλπ).  Η κοπή του καφέ γίνεται με μεταλλικούς δίσκους διαμμέτρου 140 χιλιοστών και η απόδοσή του, που ξεπερνάει τα 35 κιλά/ώρα, μας επιτρέπει να καλύπτουμε τις ανάγκες λιανικής πώλησης αλλά και μεγαλύτερης ζήτησης (ξενοδοχεία, καφετερίες κλπ). 

Διαθέτει ισχυρό ηλεκτροκινητήρα (1,5 ίππων, 1500 στρ./λεπτό) που του επιτρέπει να εργάζεται συνεχόμενα για πολλές ώρες χωρίς τον κίνδυνο υπερθέρμανσης ενώ η χαμηλή ταχύτητα περιστροφής των δίσκων εξασφαλίζει σχεδόν αθόρυβη λειτουργία.  Η ρύθμιση του πάχους κοπής γίνεται στη μπροστινή πλευρά της μηχανής, από περιστροφικό επιλογέα 10 αριθμημένων θέσεων (φωτ.1), έτσι ώστε να ρυθμίζουμε ακριβώς το επιθυμητό πάχος κοπής ανάλογα με το είδος του καφέ. Έτσι θα ξέρουμε, για παράδειγμα, ότι ο ESPRESSO κόβεται στο 1, ο γερμανικός στο 3 κ.ο.κ. 

Η ποιότητα κοπής είναι εξαιρετική, ο καφές κόβεται πάντα στο ίδιο πάχος στο συγκεκριμένο νούμερο, χαρακτηριστικό που είναι βέβαια και οι λόγος επιλογής του από τα σημαντικότερα καφεκοπτεία σαν το βασικό αλεστικό φίλτρου στον εξοπλισμό τους.  Αν και η βασική του διαμόρφωση είναι με όρθια ξύλινη βάση και σύστημα σακούλας (φωτ.2), για να τοποθετείται στον πάγκο της λιανικής, μπορεί εύκολα να τοποθετηθεί σε μεγαλύτερη βάση με συρτάρι χωρητικότητας 12 κιλών. 

Επίσης υπάρχει και μια πιο παραγωγική έκδοση του μύλου, με ισχυρότερο κινητήρα 2 ίππων, 3000 στρ./λεπτό και απόδοση 80 κιλών/ώρα ιδανική για τις ανάγκες χονδρικής, για μονάδες συσκευασίας, βιοτεχνίες επεξεργασίας καφέ κλπ.  Φυσικά, όπως και όλα τα αλεστικά καφέ ΑΛΕΚΟΣ, είναι εξοπλισμένο με ειδικό μαγνήτη προστασίας που συλλαμβάνει τα σιδερένια αντικείμενα που πιθανώς περιέχονται στον καφέ, προστατεύοντας έτσι τις επιφάνειες κοπής των δίσκων από ενδεχόμενη φθορά.